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本季最IN夜店鸡尾酒推荐

下一次你到酒吧，当bar tender站在你面前，像说电影台词一样的问你“你是要喝白伏特加还是黑伏特加”的时候，请不要吃惊。没错，那种像墨水一样黑的就是Blavod Black Vodka，全世界唯一的黑色伏特加，绝对颠覆对于伏特加透明澄净的普通想象。虽然Blavod较之透明的带有更强的丹宁，但入口反而更加圆润。黑色的“生命之水”源自缅甸一种名为Blavod Catechu（儿茶）的植物。作为万能调配酒，目前，他在伦敦火爆流行，更酷的是它那句广告语“Blavod is darker than you gothic soul”。

Blavod Martini

Blavod Black Vodka   80ml
Dry Martini   10ml
　

 
如何解答“迷离”一词，我估计也之后这款酒能完全表述。如果被它外观所蒙蔽而大口灌下，激情过后的迷离境界也只有自己知道。

Mai Tai

White Rum   30ml
Dark Rum   30ml
Grandine   15ml
Cointreau   15ml
Orange Juice   60ml
Pineapple Juice   60ml


1944年的一个晚上，在美国加利福尼亚州西部的奥克兰市，“Trader Vic”餐厅的几款朗姆酒卖得都不错，但主人Victor Jules Bergeron先生不满足于此，这一天又将目光锁定在了一瓶陈酿17年、来自牙买加名叫“J.Wray Nephew”的金朗姆酒。他切了几片鲜青柠，一点来自荷兰的桂香酒，一团法国杏仁糖浆，之后又加入冰块后用力摇，最后用一把薄荷叶点缀。调好之后，他倒了两杯给两位来自南太平洋塔希提岛的朋友品尝，女孩喝完后说：“Mai Tai-Roa Ae”，塔希提语的意思就是“太棒了，全世界最好的”。于是，名叫Mai Tai的鸡尾酒就此诞生了。
　

Caipi Sake

Sake   60ml
青柠   一个切8块
猕猴桃   一个切8块

甜味有很多种，清酒里米的香甜和猕猴桃花蜜般的果味，穿透着青柠独特的清香。就像一件黄花小裙上喷洒“一生之水”，活泼调皮。

 

文章来源《美食与美酒》